Se trouve dans les montagnes. Son succès réside dans le large panel d'altitude et de sols différents disponibles.
Ce district est d'ailleurs divisé en de nombreuses petites wards, ce qui illustre cette diversité

carte - vignoble Afrique du sud.jpg

Climat

Climat modéré à chaud. Les précipitations sont suffisantes et les étés ne sont pas trop chaud grâce à l'influence de l'océan conduite ici par effet tunnel entre les montagnes.

Cépages

Région connue pour la finesse de ses vins rouge :

cabernet sauvignon
merlot (assemblé en Bordeaux-like)
Syrah
pinotage pour faire de cape red blend

Des sauvignon blanc et des Chardonnay de grande qualité sont égalemment élaborés sur les sites les plus frais

Référence

Liens

Je crois que Franschhoek (d'ou vient le √Chocolate block) est comprise dans ce vignoble !

Métadonnées

MOC :: Coastal region
Source ::
Projet ::
Area ::
Tags :: #Note/ressource📚/vin🍷
Date :: 10-03-2024
Note N° 20240310161237